早在春秋时代，郑穆公的女儿夏姬就喜食杏仁，据说活了100多岁，而且终老的时候，面色容颜不衰。自唐宋以来，很多宫廷嫔妃们都认为吃杏仁可以增加自己身体的香味，去除异味，因此宫女、嫔妃们都喜欢用杏仁来做茶点。

　　杏仁茶还是老北京的早点之一，每到清晨街巷常闻“豆浆粥开锅，杏仁茶吆！”小贩挑担卖杏仁茶和豆浆，两头各备一锅，下面生煤炉，上面置一圆锅，外用竹皮包扎隔热，又镶上有花纹的黄铜皮，很是清洁美观，使人一见就有好感。（信息时报）

　　抑制肿瘤 　　

专家解释：

1、破坏。牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。

2、排除。牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。

3、预防。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

4、防副作用。酸牛奶中含有一种酶，能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用。 　　

　　美容养颜 　　

专家解释：

1、减少脱发。牛奶中的维生素B族能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱，使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。

2、保持光滑。铁、铜和维生素A可使皮肤保持光滑滋润。

3、消除皱纹。乳清对面部皱纹有消除作用。

4、提供水份。牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提供水分，所以牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。 　　

　　有助减肥 　　

专家解释：

研究发现，奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想减肥，每天至少要吃3份低脂或脱脂乳制品。

　　镇静安神 　　

专家解释：

意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。因此专家建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神，而睡前喝一杯牛奶也可促进睡眠。 　　

　　增强体质 　　

专家解释：牛奶含有人体所需的多种营养物质，可增强人体的免疫功能。 　　

　　降压护心 　　

专家解释：

牛奶中的钙、镁、维生素D等营养物质，都有降压作用。最新的研究发现，高血压患者常喝牛奶，不但可以降压，还有预防动脉硬化的作用。牛奶中的钾能维持动脉血管的稳定。 　　

　　缓解不良情绪 　　

专家解释：牛奶中的酪氨酸，有促进血清素中“快乐激素”生成的作用，当您心情不好时喝点热牛奶会有好的心情。 　　

　　有助消化 　　

专家解释：牛奶中的成分有增进食欲、促进消化、保护胃黏膜、有助于溃疡面的愈合。患消化道溃疡者应每天喝牛奶。 　　

　　解毒 　　

专家解释：牛奶可阻止人体对食物中铅、镉等有毒金属的吸收。因此，牛奶有解毒的作用。 　　

　　保健佳品 　　

专家解释：牛奶对结核病人，有促进结核病灶钙化的作用；牛奶是痛风病人首选的且不受限制的食品之一，因为牛奶不含嘌呤。

　　食物“修饰”

食物对皮肤可以起到很好的“修饰”作用。比如，皮肤需要丰富的蛋白质。有条件的可吃些瘦肉、牛奶和蛋类，也可多吃些含植物蛋白较多的豆腐等豆制品。 　　

　　猪蹄去皱

用老母猪蹄数只（若找不到老母猪蹄就用一般猪蹄），洗净后煮成膏，晚上睡觉时搽脸，第二天早晨洗去，连续搽半个月后可有明显去皱效果。 　　

　　鸡骨去皱

对皮肤有重要作用的硫酸软骨素，鸡皮及软骨中含量比较多。吃鸡时，把剩下来的鸡骨头熬成汤（鸡皮最好加在一起熬），营养丰富。常喝这种汤能消除皱纹，使肌肤细腻。 　　

　　水果、蔬菜去皱

经如香蕉捻烂后，加半汤匙橄榄油，搅拌调匀，涂在脸上有利于去皱；西瓜皮用清水洗净后擦面，然后用清水冲净，可使皮肤清爽润滑；丝瓜也能去皱，将丝瓜汁 混合酒精及蜜糖，把汁液涂在脸上，待干后用清水洗净。此外，可去皱的水果蔬菜还有黄瓜、西红柿、草莓、桔子、栗子等。 　　

　　米饭团去皱

煮熟的米饭，挑比较软的，趁热但不要太烫时揉成团，放在面部揉搓直到揉成油腻污黑，去处皮肤毛孔内的油脂、污物，然后用清水洗净，这样就可使皮肤呼吸通畅，减少皱纹。 　　

　　茶叶去皱

茶叶含有丰富的化学成分，其中主要有茶多酚类、茶素（咖啡因）、芳香类化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质及果胶等，是天然的健美饮料。常饮茶能保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹，还可以防止多种影响面貌的皮肤病。 　　

　　咀嚼去皱

每天咀嚼口香糖15-20分钟，连续咀嚼几上星期后，可使面部皱纹减少、面庞红润，这是因为咀嚼能运动面肌，改善面部血液循环，增强面肌细胞代谢功能。

　　从古至今，女人比男人更加怕衰老，当自己发现脸上第一条皱纹的时候，那种惴惴不安的感觉对每一个女人都是刻骨铭心的。衰老固然不可避免，但是总可以让 衰老的脚步放慢些，再慢些。长期精心的保养固然不可少，而生活方式的健康才是最根本的。如果能够懂得及时调整自己的生活方式，就会发现30岁并不是女人青 春的终结，而40岁才是美丽的开始。

　　堕胎，不期而遇的伤害：

堕胎就是通过非正常手段终止妊娠。频繁堕胎危害严重，这种行为使女人明显老态，甚至会有不能再做母亲的危险。不是没有有效的避孕办法，而是重视不够。作为女人，应注意保护自己的生殖健康，注意采取避孕措施。

　　放下二郎腿：

很多女人都喜欢翘二郎腿，但美国的一个医学研究机构却发起了“女人们，改掉翘二郎腿习惯”的活动。原因是长期翘二郎腿会造成腰椎与胸椎压力的分布不均， 压迫神经，引起骨骼变形、弯腰驼背，而且还会妨碍腿部血液循环，影响新陈代谢的正常活动，容易产生疲惫感，造成身体尤其是皮肤与骨骼的早衰。

　　每周吃一次鱼：

鱼是经过实践并被人们公认的年轻食品，因为鱼肉中的蛋白质含量高达25％－30％。而且其中的不饱和脂肪酸很丰富，它们对清理和软化血管、降低血脂以及延缓衰老都有好处。所以，爱美的女士应该每周至少吃一次鱼打打牙祭。

　　健身房是个好地方：

健身房是打造完美身体的地方。如果能坚持去健身房锻炼，每天哪怕只练10分钟也会对身体素质的提高大有帮助。而且，在健身房锻炼时的排汗过程，可以保证体内不集存毒素。事实证明，经常参加体育锻炼的人会比其他人显得年轻。

　　果汁，让衰老刹车：

自由基的破坏活动是人体衰老的罪魁祸首之一。水果中含有的维生素Ｃ，能有效遏止自由基的猖獗活动，保护人体，延缓身体老化。你最好能勤劳些，自己榨鲜果汁来喝吧。提醒你注意，猕猴桃汁是防衰珍品，它可有“ＶＣ之王”的美称哟。

　　亲吻，在爱人的脸上啜吸美丽：

科学家发现，接吻的确有神奇的力量，爱人的一个香吻会让人心跳加速，血液流通畅快，皮肤也随之变得红润而有光泽，整个人似乎都鲜活生动起来了。别不好意思，告诉你的爱人，你希望得到尽可能多的香吻，因为你想年轻一些，再年轻一些。

　　人人都希望自己的皮肤滋润、细腻、柔嫩，富有弹性。皮肤的好坏一方面与遗传因素和疾病的影响有关，另一方面与后天的营养和保养有关。下面所说的这些营养素对皮肤保养十分重要。

　　含钾食物：钾对维持皮肤和机体的酸碱度，维持细胞内的渗透压和新陈代谢正常必不可少。主要食物来源：麸皮、豌豆、大豆、马铃薯、甘薯、萝卜、榨菜、花生、海带、紫菜、肉松、咖啡、茶味等。

　　含维生素A的食物：维生素A可使目光明亮，皮肤滋润细腻。主要食物来源：动物肝脏(狗肝不可多食)，全脂奶及其制品，绿色和黄色蔬菜，红心甘薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。

　　含维生素B2的食物：维生素B2也叫核黄素。它的功能是保持皮肤新陈代谢正常，使皮肤光洁柔滑，展平褶皱，减退色素，消除斑点。主要食物来源：动物肝、肾、瘦肉、奶类、蛋类、大豆及其制品，绿色蔬菜。

　　含维生素C的食物：维生素C是一种抗氧化剂，可减轻皮肤色素沉着，防止黑色素生成。主要食物来源：柑、桔、橙、柚、鲜枣、猕核桃、草莓、犁、菜花、莴苣叶、柠檬、西红柿、山楂以及各种深色蔬菜。

　　含维生素E的食物：维生素E可提高维生素A的吸收率，减少和防止皮肤中脂褐质的产生与沉积，可预防青少年面部痤疮。主要食物来源：植物油、大豆及其制品、绿豆、赤小豆、黑芝麻、核桃、鸭蛋、大蒜、菠菜、鲫鱼及海虾。

　　含铁、锌丰富的食物：皮肤的光泽红润，需要充足的血液。铁是构成血液中血红蛋白的主要成分。锌也是体内不可缺少的微量元素，它参与人体的各种生 理活动。锌在皮肤中的含量最高，约占20%以上，决定着皮肤的光滑和弹性程度，有“皮肤是锌镀”之说。因此，应适量多吃富含铁、锌的食物，如动物肝、蛋 黄、海带、芝麻酱、瘦肉、牡蛎及海产品，以促进皮肤的健美。

　　碱性食物：皮肤的粗糙往往是因血液酸性偏高造成的。日常饮食中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮食类等均为生理酸性。生理酸性食物会使体内和血液中的乳 酸、尿酸含量增高。有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。而新鲜蔬菜和水果中的碱性无机盐，如钙、钠、镁、钾等含量 较高，经常吃新鲜蔬菜，能使体内碱性物质充足。体内的酸性物质被迅速中和成无毒的化合物排出体外，使血液维持在比较理想的弱碱性状态中，保持皮肤的光滑滋润。（信息时报）

１、我的皮肤已经晒黑了，再涂防晒霜也没用了！

错！当皮肤有变黑、干燥、脱皮和缺水的现象时，就表示肌肤已经被晒伤了。这时仍然可以擦防晒品，而且更需要防晒品的呵护，同时配合使用一些晒后修护类产品。 

２、ＳＰＦ值越高，防晒效果越好！

错！根据美国皮肤科学会研究显示，ＳＰＦ１５的防晒霜已能阻隔９０％以上的紫外线。选购防晒霜要根据季节、地域及个人需要。

３、我天天坐办公室，偶尔出去一次没涂防晒霜，没事！

错！要知道一次没有做任何防护工作的暴晒，也可能对皮肤造成永久的伤害。

４、我有ＵＶ功能的太阳伞，不用涂防晒霜了！

错！大部分的紫外线都能穿透太阳伞照射到皮肤上，地面和水面也会反射紫外线，因此即使是使用太阳伞，也要使用防晒霜。

５、只有面部肌肤才涂防晒霜，其他地方的皮肤不怕阳光！

错！除了脸部之外，最容易受到紫外线伤害的是双手。另外颈部后侧、肩膀、手背和脚背等部位也容易受紫外线的直接照射，只要是暴露在阳光下的肌肤都要涂抹。娇嫩的唇部也应涂上有防晒作用的唇膏、唇彩。

６、我早上涂过防晒霜了，没问题！

错！ 要知道防晒霜的效力是有一定时间限制的，别以为抹了就一切ＯＫ了。夏天天气热，容易流汗，将防晒品冲掉，补擦的工作就很重要。一般做户外活动时，为持续保 持防紫外线的效果，每２到３小时就需补抹一次。游泳后更应随时擦干水分，重新涂抹防晒霜。当你觉得皮肤有点闷热感或是有点疼痛时，就该停下脚步，擦擦汗、 补补防晒品了。

时尚的变化，带动气味的变化。著名电影人陈冲早年在美国时，曾为应聘角色奔波，在她的经历中，有一件事曾令她印象深刻，那是一个关于香水的故事。在一次争 夺角色的面试中，轮到一个女孩时，她从包里掏出一瓶香水，在脖子上轻轻喷了几下，然后充满自信地走入考场。她的这个小动作令陈冲感悟良多，在这次面试之 后，陈冲走进百货商店，为自己选择了一瓶200多美元的香水。

香水可以让一个人自信，这无从考证，但是香味犹如一个女人无字的名片，悄无 声息地透露着一个女人的故事，不用只言片语，在电影《闻香识女人》中，那位盲人上校从一个女孩用的香水，判断出她的家世、性格、喜好。并非只有电影里才会 有这么神气的故事，人们对气味的敏感程度、气味对人情绪的影响力，远远超乎人类的想象，以至现在产生了香熏疗法。

香味是很个性化的东西，我喜欢你不一定觉得你香，你钟爱我又可能抗拒。更奇妙的是同样一瓶香水，用在不同人身上味道是不一样的，因为香水的真正香味是融合了人的体温和油脂的，所以每个人都有属于自己的独特味道。

选 择香水的时候，要根据自己的气质以及工作生活环境，香水不仅使自己自信、愉悦，而且更有助于你魅力的发挥。香水选择的错误会使人有一种张冠李戴的错觉。成 熟女士使用运动型香水会显得轻浮；青春活泼的少女使用充满魅惑的香水不免使人迷惑。一般情况下，白天使用淡香水，夜晚使用较浓的香水是最简单的原则。

今天，香水作为一种奢侈品的概念正在慢慢地淡化，使用香水的习惯已成为张扬个性的自我表现手段，成为演绎生活的品位、点缀生活情趣的日用品，并在紧张的生活中散发清新开朗的悠闲氛围。

每个人都应该有一瓶香水，找到属于自己的香型，好让自己一整天都沐浴在和谐舒缓的清新气氛中，一天好心情。

冬季，人体皮肤的水分极易被户外空气所吸收，使新陈代谢变得缓慢。眼周由于皮脂腺较少，在这个季节，很容易产生皱纹。

为了防止皮肤的干裂，还应注意以下几点：

1、不要用碱性过强的肥皂洗手和洗脸。

2、洗脸后用软毛巾擦干，并擦些油脂、甘油等润肤剂。

3、多吃些胡萝卜、菠菜等含有维生素A较多的食品。因维生素A有保护皮肤、防止皱裂的作用。

冬季美容护肤

大 家有没有发现，冬天一到，皮肤特别容易干燥和瘙痒。其实，这不光是因为季节的关系，还由于身体和衣服产生的静电刺激皮肤所致。因此，像这样的天气，我们还 是尽量选用纯棉的衣服。如果觉得纯棉的衣服太松了，穿在身上不保暖。也可选用加莱卡棉的。这样，既不易产生静电，又起到塑身保暖的效果。

秋冬季洗澡用水不要太烫，也不要大力揉搓。肥皂嘛，碱性太强，容易破坏皮肤表层的皮脂，这样，皮肤就会变得更加干燥。因此，还是用沐浴露最好~洗完澡后可擦些润肤露或润肤油之类的，以防止皮肤干燥。
切忌乱用护肤品。因为冬季皮脂少，容易产生色素沉淀。因此，在卸妆完毕后，要及时用补水的护肤品来保养肌肤。春、秋季可以用美白防晒的护肤品，夏、冬季 即可用补水保湿的护肤品了。至于用什么牌子，这就要看你的肌肤而定了。以前我一直推荐别人用倩碧的黄色乳液。结果，最近我的同学用了反而皮肤过敏了，吓得 我再也不敢乱推荐了。

另外，在秋冬季，由于手部、头部和颈部都是露在外面的，所以就要戴围巾，手套和耳套来起到保暖作用。记住在戴围巾和手套耳套之前，要涂上乳液。这样可以减少直接和肌肤的摩擦程度。我用的是安利的护肤乳液，好大一瓶大概有750ML，足够用一段时间了。

最后，也是最重要的，就是食疗了。吃些富含维A的食物，因为人体缺乏维生素A时，皮肤也会变得干燥。因此，我推荐大家吃黄豆猪蹄汤。浓浓的，粘粘的，好 喝极了，黄豆猪蹄汤是补充Ve和胶原蛋白的，一星期吃一次，干燥的皮肤会得到改善。还有白木薏仁汤、红枣枸杞汤……这些都是美容清肠排毒的好东西。我有时 候也会煲一点喝哦，甜汤嘛，女人都爱喝的。

很多mm都因为是混合型皮肤而烦恼，确实混合型皮肤因为t字位和脸颊部位油脂分泌不同，而造成容易张痘痘，毛孔粗大等问题，所以如何护理好混合型皮肤是很重要，也很麻烦的事情。下面我就说说我自己的一些经验吧。
先说说对油性的控制：

1. 控制饮食：由于现代人的营养丰富，所以油性皮肤的人也比较多。为了控制皮肤油脂的分泌，那么首先就需要避免摄入过多的油份。我本人在减少油炸食物，油腻食物的饮食后，大概在半年后，皮肤的油性有明显改善。而现在就吃的很清淡。

2. 清洁：通常油性皮肤的人都希望能够洗的很干净，所以通常油性皮肤的人都建议选用一些皂剂类洗面奶。但是这并不是绝对，因为有些混合型皮肤面膜的脸颊部位比较干，那么就不能用了。因为在选择产品时必须有一个综合考虑，而不能只想到t字位。

另外，就算同样是脸颊比较油的mm，其实在不同季节油脂分泌还是会不同，一般夏天会比较旺盛，而秋冬季节则相对会干一些。因此我们要根据自己的实际情况来选择洗面奶。同时，我们要避免清洁过度引起的对皮肤的刺激。

季节建议：夏天的时候呢，晚上我一般会先用清洁油清洗，然后再用洗面奶洗，不过秋冬就不选用皂剂洗面奶了。夏天的早上我一般就只用洗面奶了。而其他季节因为脸部没有那么油，所以我通常都只用泡沫型洗面奶洗一次就可以了。

最贴心洗面奶

a. 油性皮肤：油性皮肤因为皮肤分泌油脂比一般人多，所以需要选择一些清洁能力比较强的产品。通常需要选择一些皂剂洗面奶。因为皂剂洗面奶去脂力强，又容易冲洗，洗后肤感非常清爽。

b. 混合型皮肤：这类皮肤主要t字位比较油，而脸颊部位一般是中性，有点可能是干性。所以这种皮肤要在t字位和脸颊部位取个平衡，不能只考虑t字位清洁干净而选一些去脂力非常强的产品，尤其是在秋冬季节。我本人就是这种皮肤，但是脸颊是中性的。

建议：一般夏天用一些皂剂类洗面奶。在秋冬季节，因为油脂分泌没有那么旺盛，就换成普通泡沫洗面奶了

3.爽肤水：很多mm都会说爽肤水中含有的酒精不好。而事实上很多爽肤水都含有酒精，因为酒精挥发时可以带给皮肤清爽感，而且也有助于毛孔收敛。所以如果皮肤不对酒精过敏，那么还是可以选择含有酒精成分的爽肤水。

4. 滋润：很多mm觉得自己皮肤很油，所以洗完脸之后就不再用乳液，尤其是夏天，会只涂一层爽肤水。就算是冬天也不敢用比较滋润的产品，就怕起油光。结果弄到最后，皮肤（尤其是两颊部位）越来越干。

其 实以前，我也是这样做的。但是现在我知道洗完脸后对皮肤的滋润是控制油脂分泌的关键！！！因为皮肤油脂分泌有一个平衡，一般油性皮肤清洁一定很干净，那个 时候脸上几乎没有什么油脂，而如果我们这个时候仍不补充油脂，那么皮肤就会分泌油脂来达到平衡。皮肤分泌的油脂，又让我们感到油腻，于是我们再清洁，皮肤 又再分泌结果就成了恶性循环。

所以现在洗完脸我肯定马上就要涂乳液。当然因为油性皮肤比较容易起油光，那么对乳液的选择要求就比较高。一 定要选一些吸收快，轻质的产品。我觉得可能要买一定中档以上的产品，因为一般便宜的产品中所用的油脂吸收性都比较差，容易起浮油。我用过倩碧的黄乳，还有 嘉娜宝的一些产品都不错。建议mm买产品之前一定要好好试试手感。

总体来说，控油不是单方面的，而是要多方面结合。至于毛孔粗大的问题，首先因为本人不存在这个问题，那可能在心得上会有所欠缺，但是多少还是有点认识。我觉得如果油脂分泌少了，那么一般毛孔会有所收敛，而且做好基本的滋润工作也是很有帮助

　　每周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤保持年轻和滋润，而三文鱼是所有深海鱼中对肌肤美容最具功效的鱼类。

　　在近日召开的“2007源自深海美丽美容食品研讨会”上，北京大学第一医院皮肤科副主任医师吴艳指出，只能从饮食中摄取的Ω-3不饱和脂肪酸在 滋润肌肤、预防和去除皱纹中扮演着关键的角色。Ω-3不饱和脂肪酸是皮肤屏障的组成成分，补充后可以帮助皮肤锁住水分，达到滋润保湿的功效，此外，它还有 很强的抗氧化作用，能有效防止皮肤衰老和产生皱纹。研究证实，产自大西洋的挪威三文鱼是所有鱼类中含Ω-3不饱和脂肪酸最高的鱼类。

　　除了Ω-3不饱和脂肪酸，在三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550~1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。

　　“但对于这种健康的‘美’食，很多百姓还不能很好地接受，尤其是老年人，认为三文鱼是年轻人吃的时尚食品，而且担心生吃对老年人的肠胃不好。” 吴艳惋惜地说。她建议，中国人的餐桌上应该多些深海鱼，最好一周三次，特别是三文鱼，它对于各个年龄段人群的健康都有益处，促进儿童大脑与眼睛发育，控制 体重，美容靓肤，强壮心脑血管……

　　中央电视台《天天饮食》主持人文怡现场演示了烹饪三文鱼美容餐的技巧。她说，如果不习惯生吃三文鱼，煎炒、熬汤或清蒸同样美味鲜嫩，三文鱼最宜 煎煮至九成熟，外面熟透，而内部仍保持橙红色，口感是最好的；由于三文鱼维生素E含量不是很丰富，因此，如果想强化它的美容效果，最好与富含维生素E的食 物一起烹制，如各种坚果、绿叶蔬菜、谷类等。（大洋综合）