睡觉要挑个好枕头
 

  枕头是我们睡觉时最亲密的伙伴了,但是这个亲密伙伴一旦使用不当,就会影响我们的健康。为此,专家提出,要想拥有健康睡眠,最好先要检查一下你的枕头合不合适。

高枕容易引起颈椎病

古人云:高枕无忧。然而,卫生部北京医院骨科主任路奎元告诉记者,临床上有很多落枕病人就是因为睡了太高枕头的缘故。如果你睡的枕头太高,就会改变颈椎 正常的生理弯曲,使得肌肉疲劳性损伤及韧带牵拉劳损,产生痉挛、炎症等,并出现颈肩酸痛、手麻、头昏等症状。临床上,高枕是引起落枕、颈椎病的常见原因之 一。

低枕使供血不均衡

高枕不好,用低枕或干脆不用枕头是不是就好呢? 路主任说,枕头过低或不用枕头同样不利于健康。有的人患了颈椎病后认为不用枕头就能利于康复,其实这种想法是不科学的。不垫枕头,人仰卧时过分后仰,易张 口呼吸,进而产生口干、舌燥、咽喉疼痛和打呼噜现象。如果侧卧不垫枕头,一边的颈部肌肉也会由于过分伸拉、疲劳而导致痉挛、疼痛,出现“落枕”。

枕头过低还会使得供血不太均衡,容易造成鼻黏膜充血肿胀,而鼻黏膜很敏感,一肿胀便会影响呼吸。如果颈部与肩部在一觉醒来后出现酸痛的现象,那也可能是枕头太低或不用枕头造成的。

那么,枕头究竟该多高才合适呢?我国古代医书里曾指出:“高下尺寸,令侧卧恰与肩平,即仰卧亦觉安舒。”也就是说,枕头的高度,以仰卧时头与躯干保持水 平为宜,即仰卧时枕高一拳,侧卧时枕高一拳半。一般来说枕高以10—15厘米较为合适,具体尺寸还要因每个人的生理弧度而定。

软硬也要适度

除了枕头的高度以外,专家认为,枕头的硬度也要注意。过硬的枕头,与头的接触面积小,压强增大,头皮不舒服;反之,枕头太软,难以保持一定的高度,颈肌易疲劳,也不利于睡眠,并且头陷其间,影响血液循环。因此枕头应选稍柔软些,又不失一定硬度的。

枕头还应有一定的弹性,倘若枕头弹性过强,则头部不断受到外加的弹力作用,产生肌肉疲劳和损伤。如“弹簧枕”、“气枕”等,都不能算是有利于健康的枕头。

 

 

来源:环球时报

Posted on June 21, 2007 1:43 AM | | | Comments (0) | | TrackBacks (0)
选用止汗剂一定要慎重
 

随着夏日的到来,身体出汗的情况会越来越多。而汗多,常常在社交场合造成尴尬。比如握手时,给对方一种湿乎乎的感觉;腋下、前胸、后背的衣服溻湿,造成衣 冠不整;假如应酬需去一个日式餐厅,脱去鞋后的双脚散发出恼人的臭味儿。于是,市场上出现了很多外用的止汗产品,部分产品还号称“即使再运动,身上也是干 爽的”。止汗剂真的那么神奇吗?

  多汗症才需要采取措施

我们所熟悉的汗液是由遍布全身的小汗腺分泌产生的,其主要成分是 水和盐,还有一些新陈代谢产生的废物。出汗是人类的正常生理功能,是维持体温恒定的一个重要环节,在体育运动或热应激体温升高时,就会有大量汗液产生。部 分人在正常的体内外温度的时候,也会出现局部或全身性的出汗反应过强,甚至影响其个人形象和社会活动,这种现象称为多汗症。

对于多汗症,确实应该采取一定的措施。首先,患者应该到医院就诊。因为全身性的多汗症有可能是某些疾病的症状之一,如甲状腺机能亢进、糖尿病和酒精慢性中毒等;局部多汗有可能是交感神经损伤引起。对于这些情况,应该首先治疗原发病。

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Posted on June 21, 2007 1:32 AM | | | Comments (0) | | TrackBacks (0)
七种食物可改变你的圆圆脸
 

 

  要快速地在短短两个星期瘦脸成功,MM在平日的食物挑选上,就应该多多注意摄取含高钾质的食材,因为钾质能够促进体内代谢功能,排除因为不当饮食或生活习惯所产生的脸部肿胀问题;此外,高纤维质的海藻类、豆腐、豆干及青菜、水果,都是小脸的好朋友

  一、菠菜

  小小一把的菠菜就含有丰富的钾及维他命A和C,但是须特别注意烹调方式,因为菠菜是相当容易流失营养的食材。

  二、豆苗

  绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养,其中当然少不了有利消除水肿的钾,而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果,是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品喔。

  三、红萝卜

  相当营养红萝卜相信是许多人在小时候所不喜欢吃的东西,小芹也不例外,但是知道红萝卜的小脸功效后,小芹就爱上了红萝卜的滋味,每天早上喝一杯现榨的蜂蜜红萝卜汁,养颜又美容喔!

 四、西洋芹

  和以上食物一样,西洋芹具有营养价值及促进口腔活动的功能,不论拿来作为食材,或是在夏天最顺口、简单的生吃,西洋芹都是十分可口又健康的饮食呢!

  五、纳豆

  容易保存的纳豆是日式早餐的必需品之一,虽然有很多年轻人不喜欢纳豆的口味,但是含有丰富钾的纳豆,可说是日本人健康、长寿的食物之一。

  六、小鱼干

  柴鱼或是刎仔鱼等鱼干都含有高优质的钾成份, 因此,无论蒸、煮、炒或做汤时加些小鱼干,都有美味又营养的双重良效喔!

  七、柿干

  可以当零食、也可以当作烹饪食材的柿干,是台湾客家人的特产,干燥及软硬适中的特色,使得柿干也是兼具营养价值及促进口腔活动的健康食品。

Posted on June 15, 2007 8:29 PM | | | Comments (0) | | TrackBacks (0)
肌肤最喜爱的10种食物
 

 

  护理专家为我们总结出了以下10种皮肤最喜爱的食物:

  1、西兰花——增强皮肤抗损伤能力

  西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。

  2、胡萝卜——保持皮肤润泽细嫩

  含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细。

  3、牛奶——增强皮肤张力

  牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。

  4、大豆——防止色素沉着于皮肤

  大豆中含有丰富的维生素E,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤。

  5、猕猴桃——消除雀斑等斑点

  猕猴桃富含维生素E,可干扰黑色素生成,预防色素沉着、保持皮肤白皙,并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。

 6、西红柿——展平皮肤新皱纹

  含有的番茄红素有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑。一项实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

  7、蜂蜜——保持皮肤红润有光泽

  蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面而丰富,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽。

  8、肉皮——充盈皮肤

  肉皮是富含胶原蛋白弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而充盈皮肤、减少皱纹;弹性蛋白则可增加皮肤弹性。

  9、三文鱼——防止皱纹产生

  三文鱼中的Omega—3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。

  10、海带——调节皮肤油脂分泌

  海带是矿物质含量丰富的碱性食物,常吃能调节血液酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。

Posted on June 13, 2007 10:38 PM | | | Comments (0) | | TrackBacks (0)
健康养生 素食为先
 

  现代人由于脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多,造成了营养过剩、营养失调,出现了肥胖症、脂肪肝等疾病。于是人们开始反思,寻找新的膳食结构,平衡饮食。在这种 趋势下,素菜又回到了现代人的餐桌上,受到人们的青睐,引起了人们的关注。现代人钟情于素食,大多源于健康养生的原则,以食当药,无病防病,有病治病,使 养生与疗

 
疾兼顾,使饮食的使用不次于药物。

  西方研究表明,素食可以净化人体血液,预防便秘及痔疮产生、养颜美容,并且安定情绪。与肉食比起来,素食在养生方面实在益处多多。

  首先,益寿延年。根据营养学家研究,素食者比非素食者长命。墨西哥中部的印第安人是原始的素食主义民族,平均寿命极高,令人称羡;佛教的高僧也因素食而享高寿。

  其次,最有效和最根本的美容圣品,减肥良药。素食者较肉食者体重轻。这是因为肉类比植物蛋白含有更多的脂肪,而且过量的蛋白质也会转变成脂肪。

  第三,降低胆固醇含量。素食者血液中的胆固醇比肉食者少,胆固醇含量过高是造成高血压、心脏病等病症的主因。

  第四,减少癌症发病率,尤其是直肠癌、结肠癌。某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密切的关系。

  第五,减少肾脏负担。各种高等动物和人体内的废物,经由血液进入肾脏。肉食者所食用的肉类中,一旦含有动物血液时,更加重了肾脏的负担。

  最后,减少寄生虫感染。条虫及其它好几种寄生虫,都是经受感染的肉类而寄生在人体上的。

  素食的好处如今已经变成了一种全球性的时尚标签,一种全新的、健康的生活方式。在各大城市,越来越多的人开始倾向素食,一股多吃蔬菜、水果,少 吃肉的“素食潮”正在兴起。据统计,在广州各大素菜馆,不仅初一、十五日,都有许多素食者来吃素,就连平时也是宾客众多。除了各大知名素食馆(如“佛有缘 素食馆”等)忙着对素菜不断推陈出新外,许多知名酒楼也纷纷推出“素菜”业务,例如“新荔枝湾”推出“红米饭,南瓜汤”素菜系列。

  一年一度的佛诞日(释迦牟尼佛的诞辰,农历四月初八,新历5月24日)即将到来,可以预料在 “素食潮”的影响下,各大素菜馆以及酒楼的素菜食客将更热闹、云集。

  从肉食转向素食,在大众饮食需求转变过程中,我们可以发现人们不仅仅要求吃得好,还要吃的科学,这也是目前素菜馆如雨后春笋涌现的原因。

Posted on June 13, 2007 10:36 PM | | | Comments (0) | | TrackBacks (0)
十款最佳饮食搭配法
 

桌上要讲究搭配,正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害。

鱼+豆腐

作用:味鲜, 补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

猪肝+菠菜

作用:防治贫血。

原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

羊肉+生姜

作用:冬令补虚佳品, 可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

鸡肉+栗子

作用:补血养身, 适于贫血之人。

原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

鸭肉+山药

作用:补阴养肺, 适于体质虚弱者。

原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。

瘦肉+大蒜

作用:促进血液循环, 消除身体疲劳、增强体质。

原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

鸡蛋+百合

作用:滋阴润燥, 清心安神。

原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

芝麻+海带

作用:美容, 防衰老。

原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

豆腐+萝卜

作用:有利消化。

原理:豆腐富含植物蛋白, 脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

红葡萄酒+花生

作用:有益心脏

原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分, 花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。

Posted on June 12, 2007 6:03 PM | | | Comments (0) | | TrackBacks (0)
现代人亚健康的根源
 

  根源一:前列腺无菌性炎症及前列腺肥大所产生的并发症

这相当于中医肾虚、命门火衰的症候群,是男性亚健康及早衰的原因之一。人体也像机器一样,你只懂使用,不注意保养,就容易出毛病。人们通常对于躯体劳累,会以休息、旅游、娱乐,甚至沐足、放松按摩等方式来调节,但前列腺的劳损如何去保护?

解决之道:已婚男性每次性生活后,因前列腺充血,自我恢复缓慢,这体现在体表小腹肌约在脐下三寸至四寸,即关元穴到中极穴周围挛缩,触之有气块,这时如 果在此处轻轻按摩,将有利于前列腺充血的自我恢复。每次事后坚持小腹肌的穴位按摩,必能有助防止前列腺无菌性炎和前列腺肥大的发生。

根源二:尾椎急慢性损伤

这是导致女性亚健康状态和早衰的一个主要病因。

尾骨为人类进化后的“尾巴”所残留的部分,表面上看很不起眼,但内藏玄机。从神经解剖来说,尾骨前面有奇神经节的贴附,尾骨急慢性损伤刺激了奇神经节, 反射性引起内脏功能的紊乱;以中医经络学说解释,尾闾骨端下有督脉起点穴——长强穴。督脉为阳经之海。督脉之源头损伤受阻,扰乱体内经脉相互制约。“阴平 阳秘,精神乃治”,阴阳失调,杂病丛生。尾椎骨损伤后逐渐出现症状,通常有:头晕目眩,心烦胸闷,下腰部酸困,慢性泄泻,眼睛干涩,眼袋突起,脸色苍黄, 中午昏昏欲睡而不能入睡,额部皱纹增多,脸上长黄褐斑。

解决之道:此类症候群常见于中年女性,多方治疗效果差时配合尾椎按摩手法,可修复阳经脉头的损伤,调整神经节的反射,有效遏止亚健康状态的进展,可以起到一定的美容效果,也增强了青春活力。

根源三:骨盆结构损伤、错位

这种损伤破坏躯体生物力学平衡,使内腔位置倾斜,功能紊乱而致亚健康。骨盆上接躯干、头颈部,下连双下肢,为承上启下的枢纽,将两侧的骶髂关节连线和两 肩关节的肩峰连线作为底线和上线,脊柱视为直线,可看出,躯干类似一个“工”字形结构,胸腔及腹腔里的器官被悬吊在上面,在各自固定的位置上发挥作用。由 于盆骨损伤错位,造成脊柱侧弯以后,“工”字形结构不同程度倾斜,被悬吊着的器官长时间受不正常的静力牵拉,耐力较差的器官因“筋疲力尽”而出现毛病。左 侧骨盆移位致使产感神经紧张,影响心血管系统和呼吸系统;右侧骨盆移位使副交感神经紧张,引起消化系统功能障碍,易患妇科杂症等。

解决之道:盆骨移位在日常生活中十分常见,懒于运动,长期不正确坐姿,髋、膝、踝等关节反复损伤久治不愈者,因走路跛行,间接撞击腰髋部,更易造成盆骨移位。妇女怀孕分娩,也是躯体生物力学失衡的诱因。因此,加强腰髋关节的运动,增强腹肌的练习很重要。

根源四:血管无菌性炎症

日本著名医学家春山茂雄指出:一切老化都是从血管开始的。糖尿病、高血压、风湿痛、动脉硬化,最后都有引起血管堵塞。人体中有些较大动脉所分布的节段, 腹股沟处的股动脉。这些部位较少有肌肉等结缔组织的覆盖和保护,是机体防御中的薄弱环节。外伤、不正确姿势长时间牵拉、冷热空气侵袭,都容易造成浅动脉段 及周围结缔组织产生无菌性炎症。如颈动脉炎,能引起眩晕、头痛出汗、恶心作呕、步履不稳、走路倾斜、或伴有咽痛、咽痒、干咳、耳痛、头皮发麻、颈肩处的肌 肉酸痛等症状。

解决之道:以上症状的病因难以通过化验查出,使用抗炎镇痛药、营养神经药,甚至大量抗菌素疗效不显著,针对性按摩和理 疗却有较好的效果。可以看出,血管无菌性炎症是一种被忽视了的典型亚健康病原。据传,法国有位70多岁女演员,看起来只有50岁左右的样子,人们请教她保 健秘诀,她说,每天多次按摩喉结两旁的颈动脉搏动处,手法要轻,持之以恒,可起到增强血管弹性,促进血液循环,防止大脑缺血的作用。经验值得借鉴。笔者认 为,再配合两手虚拳扣打腹股沟股动脉搏动处,后果更佳。

根源五:腹部脂肪过多

腹腔盛装着人体生殖泌尿系统和消化系统两大系统中的重要器官。腹部过多的脂肪像一座山,挤压腹腔内各器官的正常活动空间,有的甚至往上撑顶压缩胸腔体积,影响心脏的跳动和肺的呼吸。大腹便便者,大多行动迟缓,懒于运动,身体沉重,动辄气喘乏力,心跳加快。

解决之道:造成腹部鼓起、体态肥硕的原因,除了有些遗传因素外,更多的是缺少一定运动量的健身活动,不注意饮食调节,作息的生物钟错乱。所以重要的是有 针对地改变不良生活方式。另外,笔者发现,不少的“大肚腩”者,腹部并没有多少脂肪,仅仅是胀气而已,颈背肌酸痛乏力,胸椎后关节错位,脊柱轴线偏歪,致 使背部前倾,腹肌随之下坠。此外,因消化不良的顽固性便秘、矢气等,都可使腹部膨胀。治好颈胸椎和胃肠毛病,许多的“大肚腩”也就自然瘪下去。

Posted on June 12, 2007 2:03 PM | | | Comments (0) | | TrackBacks (0)
吃“醋”美容的小浪漫
 

   一提起醋,人们最先想到的除了作日常调料外,恐怕就是相亲相爱的两个人,以“吃醋”作为互向对方表达爱意的小浪漫了。实际上,“吃醋”还是一种时尚和健康的代表。


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吃醋美容的小浪漫

  醋饮料大受欢迎

  其实,这里所提到的“醋”,并不是厨房里的普通调味品,而是指那些以水果直接发酵或和陈醋勾兑出来的醋饮料。其酸中有甜,甜中带酸,既消解了纯醋的酸味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。据记者了解,目前,不仅超市有各种醋饮料的身影,很多饭店、餐厅也都供应醋饮料,什么冰醋饮、贵妃醋、养颜醋等等。

  软化血管,预防高血压

  面对日渐流行的“喝醋风”,我们不禁要问,这东西真有说的那么好吗?北京大学第一医院营养部主任孙孟里,第二军医大学附属长海医院营养科主任蔡东联在接受记者采访时都表示,从理论上说,醋确实有软化血管的作用,能够在一定程度上起到预防高血压、高血脂的效果。

  此外,高血压患者通常要限制摄盐量,这对吃惯了重口味菜肴的人来说实在是难之又难。这时,以酸的醋代替咸的盐不啻为一个极佳的转换方式,在满足挑剔味觉的同时,避免了钠盐的摄入,可谓一箭双雕的选择。

有助钙质吸收

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果醋有妙用

  提到醋与钙的关系,首先映入人们脑海的恐怕就是骨头在醋中慢慢软化的情景。的确如此,蔡东联主任说,在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,这无疑会增加钙的溶解度,有助于钙质吸收。从这个意义上说,在日常饮食中适当加点醋,对于补钙是颇有好处的。比如,在制作蛤类等海鲜时加点醋,可使贝壳中的矿物质更容易溶解在汤汁中,利于增加我们对钙的摄取量。此外,在做鱼时加点醋,同样会有助于我们吸收鱼体内的钙质。

  不要盲目追赶喝醋潮流

  孙孟里主任也提醒,东西再好,喝起来也要适量,尤其是在你“大胆挑战”陈醋等纯调味品时,更得注意。刚开始,可以少喝一点,并视身体的接受程度斟酌是否可以加量。比如,有些人本身胃肠功能不好,喝一点醋饮料都会觉得不舒服,那就千万不要勉强。老年人、胃酸过多的人,以及有溃疡的人,都应该少饮醋,否则可能对胃肠形成刺激,加重溃疡。

Posted on June 12, 2007 1:50 PM | | | Comments (0) | | TrackBacks (0)
聪明主妇的五大爱情菜单
 

  厨房里虽然很难见到老公的身影,但他在职场上拼博不容易,想关爱他,就要了解他最需要吃什么。我访问了5个聪明主妇,她们在体贴老公上都各有一套,难怪一个个都很幸福。

  爱情菜单:牛腩胡萝卜

 

 

  下厨心得:老公常年在电脑前工作,经常觉得视力疲劳。出现这种情况就要及时补充维生素A和微量元素锌等营养眼睛。这道牛腩胡萝卜制作简便,味道也很好,很对老公的症状。

  营养建议:应多吃富含维生素A及微量元素锌的食物,如肝脏、肾脏、瘦牛肉、瘦猪肉、蛋黄、豆类,绿色花椰菜、甜菜、胡萝卜、黄色南瓜、芒果、杏、哈密瓜、海带、紫菜、牡蛎。

  推荐菜品:

  熘肝尖、火爆腰花、牛腩胡萝卜等。

    爱情菜单:翡翠虾仁

  下厨心得:老公自己经营一家公司,操心的事情特别多,有时情绪暴躁、易怒。书上说,有时脾气暴躁可能是因为体内缺钙及B族维生素。多吃翡翠虾仁可以稳定情绪。

  营养建议:动物肝脏、鹌鹑肉、鳝鱼、鳕鱼子、酵母、黑面包、大豆及制品;核桃仁、芝麻、金针菜、香菇、野菜、干果类、牛奶及奶制品等等都是抗压力维生素B的最佳来源。镁来源于海蜗牛、坚果、大豆及煮熟的绿色蔬菜,如菠菜、甜酒菜、甘蓝菜等。

  推荐菜品:

  猪肝菠菜翡翠虾仁、熘肝尖、核桃酪、辣子鳕段、素什锦、清炒山野菜

    爱情菜单:黄芪桂圆童子鸡

  下厨心得:老公是做生意的人,很多交往不能不去,所以我经常想法给他调养调养。这道黄芪桂圆童子鸡是他最爱吃的,对于消除疲劳也很有效。

  营养建议:增加碱性食物的摄入量,如新鲜蔬菜、水果、菌类、奶可以中和体内大量的酸性物质(乳酸);增加些富含W-3脂肪酸的天然鱼类:如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼;经常采用一些补气、补血的药膳,如黄花、党参、人参、西洋参等,可以减轻疲劳,恢复体力。

  推荐菜品:

  黄芪桂圆童子鸡,归参鳝鱼羹。


    爱情菜单:葡汁四蔬

  下厨心得:老公是业余撰稿人,烟酒是怎么也离不了,营养师说:长期抽烟、喝酒,会破坏维持良好健康所必需的维生素。我经常选择一些清淡菜肴,多给他补充维生素。

  营养建议:β-胡萝卜素可以为抽烟喝酒者提供一些防癌的保护作用,所以饮食中应多增加些富含维生素B、C及β-胡萝卜素的食物,火腿、猪肉、葵花子、花生、玉米等食物含有较多的维生素E,新鲜的蔬菜和水果中,也含有大量β-胡萝卜素。

  推荐菜品:

  绿色花椰菜、芒果、野菜。

    爱情菜单:蘑菇煲

  下厨心得:我老公整天在网站忙忙碌碌,肯定用脑过度,常常很健忘的样子。营养师告诉我,用脑过度的人应多补充健脑食物,同时还要加大碱性食物用量。

  营养建议:充足的蛋白质和脂肪能使头脑健全,尤其是富含单多不饱和脂肪酸的海鱼、海虾等;丰富的B族维生素、维生素C、E可使脑机能敏锐,预防脑疲劳;另外,还要少吃精制糖,多吃五谷杂粮

  推荐菜品:

  腰果虾仁、清蒸鲑鱼、素什锦、清炒绿色蔬菜或山野菜、水果沙拉。

Posted on June 12, 2007 1:49 PM | | | Comments (0) | | TrackBacks (0)
加班女王吃什么可以防猝死
 

  目前我国每年有大约260万人死于心血管疾病,每天大约7000人死于心血管疾病,大约每12秒钟1人。专家提醒,白领、骨干、精英(简称“白 骨精”)常常是朝九晚“无”,如果不注重生活方式等预防疾病的问题,很可能这一辈子挣的钱有三分之一得花在治疗心脏病上。引发这些不幸的是无声的杀手:高 胆固醇血症。

    由于高胆固醇血症没有任何症状,很多人不了解自己的胆固醇水平,有的即使知道高也不治疗,所以很多病人在发生心肌梗死或脑梗塞时才发现自己有高胆固醇血 症。胆固醇与心肌梗死的关系最密切。流行病学有一个重要规律就是“1=2”,这意味着人体胆固醇增加1%,心肌梗死的死亡风险将会增加2%。

别仗着年轻就肆意挥霍青春(新浪伊人风采配图,来源:四川在线)

  诊断:降胆固醇需要配合药物

  那么,如何才能知道自己是否胆固醇异常呢?单纯的胆固醇异常几乎不会引起人们不适,不容易察觉。只有通过血脂化验才能知道。例如:LDL-C:这是低密度脂蛋白,是血中胆固醇的重要成分之一,是常说的“坏胆固醇”。

  化验单上以上数据是血脂化验最重要的数据,其中LDL-C低密度脂蛋白又是最重要最值得关注的数据。对于胆固醇轻度升高的患者,通过饮食调整和积极运动可以使胆固醇控制在正常范围,但大部分患者还需要加用降胆固醇药物,尤其是胆固醇升高明显或与遗传因素相关的病人。

每周吃两次鱼有助身体健康(新浪伊人风采配图,来源:金羊网)

  处方:一天一个鸡蛋不会升高胆固醇

  目前已知引起胆固醇异常的环境因素是饮食,而我们仅需要注意一些就可以避免过多胆固醇的摄入:海鲜中避免食用虾、蟹、沙丁鱼和贝壳类。每日吃一 个鸡蛋是不会造成胆固醇升高的,老年人最好吃蒸、煮熟的鸡蛋。少量饮酒对心血管有益,长期大量饮酒会使血脂升高。动物内脏富含胆固醇,应该避免摄入。

  如果胆固醇出现异常则要注意合理膳食,做到有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱(少量多餐)。控制总热量,男性每天6两主食,女性4两,以 全麦面包、燕麦、稷米、土豆、南瓜为佳,少吃点心,不吃油炸食品。少吃动物脂肪,尤其注意隐蔽的动物脂肪如香肠、排骨内的脂肪,最好每周吃两次鱼。

Posted on June 10, 2007 1:52 PM | | | Comments (0) | | TrackBacks (0)
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